Голавль - Squalius cephalus

В научной литературе описано более 10 разновидностей голавля. Однако общепринятой эта классификация не считается, поскольку выделяет в качестве самостоятельных подвидов одного и того же голавля, незначительно варьирующего по форме головы и расцветке плавников. Наиболее часто упоминается подвид кавказский голавль. Он обитает в реках Закавказья (Кура, Терек и т. п.) и от обычного отличается более мелкими размерами.

Расцветка взрослого голавля не менее красива, чем у язя, от которого он отличается более массивным, брусковатым телом. Спина темно-зеленая, бока серебристые, с причудливым узором — его создает темная окантовка каждой чешуйки. Плавники всех оттенков красного и оранжевого, хвост синий. Голова, давшая рыбе название, довольно крупная, с широким лбом и большими глазами. Молодь голавля не так красива, имеет серебристо-серую чешую.

По размеру голавля можно отнести к крупным рыбам — в среднем он вырастает до 40 см и весит 3-4 кг. В больших реках с обилием корма попадаются трофеи весом 8-9 кг и длиной 80 см.

Широко распространен в средней полосе и на юге России, а также по всей Западной Европе и Малой Азии. На севере водится вплоть до Северной Двины, а в восточном направлении встречается до Урала. Несмотря на то что экологические проблемы стали причиной снижения численности голавля (рыбаки Подмосковья утверждают, что всего за 20 лет рыба почти исчезла из региона), серьезных опасений это не внушает, и запрет на лов действует лишь весной.

В прудах и омутах со стоячей водой голавля не найти, он типично речной обитатель. Для жизни выбирает достаточно быстрые и холодные реки с прозрачной водой, дно предпочитает галечное или песчаное. Любимые места для стоянок, как и у язя, — сооружения или преграды на дне: топляки, коряги, сваи. Зимой, если морозы достаточно сильные, голавль впадает в спячку, но едва вода прогревается, выплывает из ям, сбивается в стаи и начинает активно клевать, набираясь сил перед нерестом. Это длится недолго — рыба готова к икрометанию уже при температуре воды 10 °С.

Брачные игры начинают самые крупные рыбы, а последними к нерестилищам прибывают 2-3-летние особи, которым размножение предстоит пройти впервые. Места для метания икры голавль выбирает среди камней или в укрытии из коряг или свай. Кладка приклеивается к камням, а через несколько дней появляются мальки. Первое время они прячутся среди камней, но потом сбиваются в стаи и уплывают. Питаются планктоном.

Прожорливые голавлики легко попадаются на крючок

Голавля ловят преимущественно по открытой воде в теплое время года. Поскольку рыба очень сильная и бойкая, кормится насекомыми как с поверхности, так в толще воды и у дна, то, конечно, является непременным объектом охоты нахлыстовиков.

Те же, в свою очередь, облавливают обрывистые берега с замедленным потоком, быстрое течение рек, рассекающиеся надводными и подводными препятствиями струи и перекаты. Мушку для нахлыстовой ловли подбирают опытным путем.

Несмотря на то что голавль по внешнему виду и строению тела напоминает плотву, все же он считается хищником, поедающим молодь других видов рыб. Поэтому его ловят спиннингом на мелкие (3-5 см) воблеры, вращающиеся блесны № 0-3 и колеблющиеся весом 2-6 г. Кроме того, голавль не против полакомиться ручейником, червем, пиявкой, кусочками теста, пареной перловкой и горохом. Соответственно для ловли на перечисленные наживки используют поплавочную удочку, фидерную снасть и донку-закидушку.

По поводу кулинарной ценности голавля мнения расходятся. Многим не нравится, что в рыбе много костей, присутствует привкус тины в мясе (от него можно избавиться, вымочив тушку в растворе соли или воде с добавлением лимонного сока). Другие обожают голавля и употребляют его в жареном, запеченном, вареном и другом виде.

Литература

Рыбалка в России. Большая иллюстрированная энциклопедия - Терентьева Е.В.[2017]